Galletas de mantequilla

Name: Galletas de mantequilla
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 115 gramos de azúcar; 230 gramos de mantequilla; 345 gramos de harina; 2 cucharaditas de canela en polvo

20 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

A continuación vamos a enseñarte a preparar las galletas de mantequilla más fáciles del mundo. Con solo tres ingredientes, son perfectas para para un buen rato cocinando con los más pequeños de la casa. Precalienta el horno... ¡y a por ellas!

Ingredientes

115 gramos de azúcar
230 gramos de mantequilla
345 gramos de harina
2 cucharaditas de canela en polvo

Preparación

Lo primero que haremos será poner el horno a calentar a 180ºC para que esté a la temperatura ideal cuando pongamos nuestras galletas de mantequilla a hornear.
En un bol ponemos el azúcar, la harina, la canela y la mantequilla a temperatura ambiente.
Con nuestras propias manos vamos amasando hasta que los ingredientes estén perfectamente mezclados y obtengamos una masa semi dura.
Espolvoreamos con harina la mesa y colocamos la masa, aplastándola con las manos.
Con ayuda de un rodillo, también enharinado, la estiramos de manera uniforme hasta que nos quede una placa de 1 centímetro de grosor aproximadamente.
Con un molde para cortar de la forma que más nos guste vamos cortando las galletas y las colocamos sobre una bandeja de horno cubierta con papel para que no se peguen.
Metemos nuestras galletas al horno ya caliente y dejamos que se hagan durante unos 10-12 minutos, hasta que veamos que se empiezan a dorar.
Retiramos, dejamos enfriar y listo!

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