Tartaletas de compota de manzana

Name: Tartaletas de compota de manzana
Prep time: 35
Cook time: 35
Total time: 35
Yield: 4 dinners
Ingredients: 4 unidades de manzana; 2 unidades de lámina de hojaldre; 4 cucharaditas de mermelada de albaricoque; 1 chorrito de zumo de limón; 1 cucharadita de canela molida; harina; azúcar glas; cerezas

35 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Preparamos una manzana 'acompotada' para ponerla sobre unas tartaletas de hojaldre, que terminamos con unas cerezas y un poco de azúcar en polvo. Un postre riquísimo que no puede ser más fácil y prepararse en menos tiempo.

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Ingredientes

4 unidades de manzana
2 unidades de lámina de hojaldre
4 cucharaditas de mermelada de albaricoque
1 chorrito de zumo de limón
1 cucharadita de canela molida
harina
azúcar glas
cerezas

Preparación

Precalienta el horno a 200ºC.
Pela las manzanas y córtalas en cuartos y luego en rodajas no muy finas.
En una cazuela echa el zumo de un limón, la mermelada, la canela y una pizca de agua.
Cuando esté caliente, añade la manzana y deja que se cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Estira el hojaldre con un rodillo sobre una superficie enharinada para que no se pegue.
Corta en círculos la masa y colócalos en unos moldes para tartaleta.
Pincha el hojaldre con un tenedor y coloca por encima la manzana.
Hornea unos 20 minutos a 200ºC.
Saca las tartaletas del horno, deja templar y decora con las cerezas.
Espolvorea con azúcar glas y ¡listo!

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