Arroz rápido con curry y gambas

Name: Arroz rápido con curry y gambas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 500 gramos de arroz; 500 mililitros de caldo de ave; 2 unidades de cebolletas; 1 cucharadita de curry; 300 gramos de gambas; 250 mililitros de nata para cocinar; aceite de oliva; sal

20 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Si eres amante del curry... ¡esta receta te encantará! Es muy sencilla de preparar, no te llevará más de 20 minutos y el resultado será delicioso. Apunta bien todos los ingredientes para conseguir la excelencia. ¿Te animas?

Ingredientes

500 gramos de arroz
500 mililitros de caldo de ave
2 unidades de cebolletas
1 cucharadita de curry
300 gramos de gambas
250 mililitros de nata para cocinar
aceite de oliva
sal

Preparación

Picamos las cebolletas y las sofreímos con un poco de aceite en una sartén grande.
Incorporamos el curry y el arroz.
Añadimos el caldo y, cuando empiece a hervir, dejamos que cueza durante 15 minutos.
Agregamos la nata y las gambas y dejamos que se cocine todo junto unos 4 minutos más.