Si eres amante del curry... ¡esta receta te encantará! Es muy sencilla de preparar, no te llevará más de 20 minutos y el resultado será delicioso. Apunta bien todos los ingredientes para conseguir la excelencia. ¿Te animas?
Ingredientes
- 500 gramos de arroz
- 500 mililitros de caldo de ave
- 2 unidades de cebolletas
- 1 cucharadita de curry
- 300 gramos de gambas
- 250 mililitros de nata para cocinar
- aceite de oliva
- sal
Preparación
- Picamos las cebolletas y las sofreímos con un poco de aceite en una sartén grande.
- Incorporamos el curry y el arroz.
- Añadimos el caldo y, cuando empiece a hervir, dejamos que cueza durante 15 minutos.
- Agregamos la nata y las gambas y dejamos que se cocine todo junto unos 4 minutos más.
Presentación
- Rectificamos de sal y añadimos un poco de perejil picado.
- ¡Listo para servir!
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