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Galletas de avena

25 min
fácil
12 porciones

La avena es un cereal que es ideal para hacer todo tipo de panes y galletas. Te mostramos paso a paso, en la siguiente vídeo receta , cómo hacer unas riquísimas galletas de avena que gustarán a todos los públicos.

Ingredientes

  • 230 gramos de copos de avena
  • 100 gramos de harina
  • 150 gramos de azúcar moreno
  • levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 2 unidades de huevo
  • 150 mililitros de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pizca de azúcar de vainilla

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180º con calor arriba y abajo.
  2. Mezcla en un bol los ingredientes sólidos y en otro los líquidos.
  3. Junta los dos y mezcla hasta obtener un compuesto homogéneo.
  4. Sobre una bandeja de horno forrada con papel deposita cucharadas de la masa y aplasta ligeramente.
  5. Hornea a 180 grados durante unos 10 minutos.