La avena es un cereal que es ideal para hacer todo tipo de panes y galletas. Te mostramos paso a paso, en la siguiente vídeo receta , cómo hacer unas riquísimas galletas de avena que gustarán a todos los públicos.
Ingredientes
- 230 gramos de copos de avena
- 100 gramos de harina
- 150 gramos de azúcar moreno
- levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 2 unidades de huevo
- 150 mililitros de aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca de azúcar de vainilla
Preparación
- Precalienta el horno a 180º con calor arriba y abajo.
- Mezcla en un bol los ingredientes sólidos y en otro los líquidos.
- Junta los dos y mezcla hasta obtener un compuesto homogéneo.
- Sobre una bandeja de horno forrada con papel deposita cucharadas de la masa y aplasta ligeramente.
- Hornea a 180 grados durante unos 10 minutos.
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