Crema de plátano con curry, cardamomo y anís
platano age© Age Fotostock

Crema de plátano con curry, cardamomo y anís

15 min
fácil
4 comensales

Salvo la canela, la vainilla y el anís no solemos usar muchas otras especias a la hora de preparar postres caseros y menos si son con fruta. Pero te animamos a que lo hagas y descubras los grandes matices aromáticos que también se les puede aportar a los sabores dulces igual que a los salados.

Para ti que te gusta

Este contenido es exclusivo para la comunidad de lectores de ¡HOLA!

Para disfrutar de 8 contenidos gratis cada mes debes navegar registrado.

REGÍSTRATE GRATIS
Prefiero suscribirme ya
Suscripción mensual 1€ primer mesDespués 4,9€
Lo quiero
Suscripción anual

49€ al año

Lo quiero

Este contenido es solo para suscriptores.

Suscríbete ahora para seguir leyendo.
QUIERO SUSCRIBIRME

TIENES ACCESO A 8 CONTENIDOS DE CADA MES POR ESTAR REGISTRADO.

Recuerda navegar siempre con tu sesión iniciada.

Ingredientes

  • 1 litro de bebida vegetal de almendras
  • 3 unidades de plátano
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 unidad de anís estrellado
  • 1 cucharadita de cardamomo
  • 1 cucharadita de curry

Preparación

  1. Calienta la bebida de almendras en una cazuela con el azúcar moreno.
  2. Cuando rompa a hervir, añade la estrella de anís, el cardamomo y el curry.
  3. Apaga el fuego y deja que se infusione todo durante 10 minutos.
  4. Cuela, añade los plátanos pelados y troceados y tritura con la batidora.
  5. Enfría 1 hora en la nevera y reparte en cuencos o en copas.

© ¡HOLA! Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia.

Otros Tags
TE PUEDE INTERESAR
ULTIMAS NOTICIAS