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'Chips' de zanahoria

15 min
fácil
4 comensales

Una maravillosa forma de comer zanahoria es en forma de crujientes 'chips'. Te proponemos hacerlos en el horno con el consiguiente ahorro de calorías frente a la fritura en aceite. Un delicioso tentempié si te entran ganas de picar entre horas.

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Ingredientes

  • 4 unidades de zanahoria
  • 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
  • sal

Preparación

  1. Precalienta el horno a 170 grados.
  2. Pela las zanahorias con un pelador.
  3. Ayúdate de una mandolina para cortar las zanahorias en rodajas muy finas.
  4. Coloca las rodajas en un cuenco, añade el aceite y la sal y mezcla bien.
  5. Ahora reparte la zanahoria sobre una bandeja de horno con papel o silicona.
  6. Hornea alrededor de 10-15 minutos o hasta que veas que están crujientes.
  7. Saca con cuidado de no quemarte ¡y ya estarían listas las 'chips' de zanahoria!
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