Tarta de Halloween de manzana y caramelo

1. Derretir la mantequilla.
2. Mezclar en un recipiente grande los ingredientes secos, añadir los huevos uno a uno, batir y agregar la mantequilla, la vainilla y la leche sin dejar de remover hasta tener una mezcla homogénea.
3. Verterla en un molde redondo de 20 cm engrasado y hornear 45 minutos a 180º.
4. Dejar que se enfríe y cortarlo en tres capas iguales.

1. Mezclar los ingredientes con varillas eléctricas hasta lograr una crema suave.
2. Reservar la mitad y, con el resto, untar una de las capas del bizcocho, tapar con la siguiente, y untarla también. Tapar con la última capa.

1. Deshacer al baño maría el chocolate y blanco y el sirope, mezclar y sumergir las manzanas por completo.
2. Dejar secar sobre papel de hornear.

1. Extender los frutos secos en una bandeja con papel de horno.
2. Disolver el azúcar en un cazo a fuego lento y, cuando adquiera un tono dorado, verterlo sobre los frutos secos.
3. Una vez se enfríe, romperlo con un rodillo de cocina.

Mezclar el dulce de leche con el sirope.

1. Poner el bizcocho en un soporte para tartas.
2. Recubrirlo con la cobertura reservada.
3. Cubrir la mitad con el crujiente de los frutos secos.
4. Pinchar las manzanas en su parte superior con las ramitas, colocarlas encima de la tarta.
5. Rociar el conjunto con el caramelo y servir.