Tumbas de chocolate 'Halloween'

Name: Tumbas de chocolate 'Halloween'
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 125 gramos de mantequilla; 135 gramos de chocolate negro; 2 unidades de huevos; 130 gramos de azúcar blanca; 50 gramos de copos de avena suaves; 6 unidades de galletas rectangulares; copos de avena crujientes con sabor a chocolate

40 min

fácil

4 porciones

¡HOLA! Cocina

Esta receta es la merienda perfecta para 'Halloween'. Tanto tú como tus hijos estaréis deseando repetir. Se trata de una especie de 'brownie' en el horno, hecho con huevos, chocolate y avena, que luego desmigamos y nos sirve como base de los vasitos que presentaremos con una galleta encima, a modo de tumba, ¡pero deliciosa!

Ingredientes

125 gramos de mantequilla
135 gramos de chocolate negro
2 unidades de huevos
130 gramos de azúcar blanca
50 gramos de copos de avena suaves
6 unidades de galletas rectangulares
copos de avena crujientes con sabor a chocolate

Preparación

Precalentamos el horno a 150 ºC. Forramos un molde rectangular de, aproximadamente 18 cm x 23 cm, con papel vegetal.
En un bol, fundimos la mantequilla y 125 g de chocolate troceado en el microondas. Mezclamos con una espátula, buscando conseguir una masa lisa y dejamos que se temple.
Batimos los huevos con el azúcar hasta que la mezcla quede como una masa blanquecina. Vertemos el chocolate fundido sin dejar de remover y, por último, añadimos los copos de avena, integrando con la espátula.
Vertemos la mezcla en el molde y horneamos 30-35 minutos. Retiramos y dejamos que se enfríe.
Desmigamos esta especie de 'brownie' y rellenamos los vasos.
Fundimos el chocolate restante al baño María o en el microondas y lo ponemos dentro de una manga pastelera.
Escribimos en las galletas la palabra 'RIP' (o cualquier otra con estética 'Halloween') y dejamos que solidifique.
Ponemos las galletas en el vaso y luego espolvoreamos con los copos de avena crujiente.

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