El chocolate hace con la fruta un tándem infalible. Ya sea con plátano, manzana, naranja... y, por supuesto, también con otra fruta típicamente otoñal como es la pera. Esta receta da buena muestra de ello.
Espiral de crema y cerezasPor ¡HOLA! Cocina
El chocolate hace con la fruta un tándem infalible. Ya sea con plátano, manzana, naranja... y, por supuesto, también con otra fruta típicamente otoñal como es la pera. Esta receta da buena muestra de ello.
Pelar las peras conservando el rabito y ponerlas a hervir con el agua, el azúcar y la canela hasta que estén tiernas. Sacarlas y reservar.