El té 'matcha' tiene un ligero sabor a espinaca y a hierba fresca. En su justa medida, aporta un toque especial y distinto a muchos platos tanto salados como dulces. En esta propuesta se lo vamos a agregar a una esponjosa y ligera 'mousse'.
Tarta de limón al tequilaPor Eric Daniel Apuri Piloy