Batido de leche de almendras y té 'matcha'

Name: Batido de leche de almendras y té 'matcha'
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 1 cucharadita de té matcha; 100 mililitros de agua muy caliente; 200 mililitros de leche de almendras; edulcorante al gusto (jarabe de arce, azúcar, miel, etc)

5 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Gracias a su extraordinaria versatilidad, el 'matcha' no se limita solamente a la posibilidad de beberlo de forma tradicional como una simple taza de té, sino que se puede aplicar en multitud de recetas: batidos, postres, sopas… Lo incorporamos a un batido con leche de almendras, un delicioso tentempié para tomar en cualquier momento del día.

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Ingredientes

1 cucharadita de té matcha
100 mililitros de agua muy caliente
200 mililitros de leche de almendras
edulcorante al gusto (jarabe de arce, azúcar, miel, etc)

Preparación

Si se va a utilizar un batidor de bambú (utensilio clásico para preparar el té 'matcha'), ablanda las cerdas sumergiéndolo unos instantes en agua caliente.
Coloca el polvo de té en un vaso o tazón y vierte el agua caliente sobre él batiendo vigorosamente hasta que esté espumoso.
Calienta la leche sin que llegue a hervir e incorpora al té sin dejar de batir.
Endulza al gusto con sirope de arce, miel o unas gotas esencia de vainilla.
Consume al instante.

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