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pasta age© Age Fotostock

Pasta 'sangrienta' de 'Halloween'

35 min
fácil
4 comensales

Si eres de las que no se pierden 'Halloween' y te gusta la estética de esta fiesta, anímate a darles toques decorativos como este a tus platos. Usamos espaguetis negros sobre los que colocamos una espesa salsa de tomate casero y unas bolitas de 'mozzarella' con aceitunas negras como si fueran ojos.

Ingredientes

  • 400 gramos de espaguetis negros
  • 1 bote de tomate natural en conserva 500 gramos
  • 1 unidad de cebolla
  • 8 unidades de queso mozzarella bolitas pequeñas
  • 8 unidades de aceitunas negras
  • 1 pizca de azúcar blanca
  • sal
  • aceite de oliva virgen extra

Preparación

  1. Pela y pica la cebolla muy finita.
  2. Ponla a pochar en una cazuela con aceite y cuando empiece a reblandecerse, añade el tomate, sal y azúcar.
  3. Cocina a fuego lento durante 20 minutos.
  4. Cuece la pasta en agua hirviendo con sal y escurre.
  5. Sirve la pasta en los platos; encima coloca la salsa de tomate y acaba con las bolitas de queso con una rodaja de aceituna negra.
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