Desde Marruecos nos llega esta ensalada que podrás tomar como primer plato o como guarnición para acompañar otras preparaciones. Acortamos el tiempo de cocción con el microondas y aliñamos la zanahoria con ajo, zumo de limón y varias especias.
Salteado de okra con tomate y cebollaPor Susana Baticón