Esta receta ideal como 'snack' para disfrazar la sensación de hambre, pero también es perfecta para tomar como postre o en la merienda y llenarte de sabor y energía. Es súper fácil de preparar y lleva como ingredientes básicos chocolate, nueces pecanas y dátiles.
Ingredientes
- 250 gramos de nueces pecanas
- 100 gramos de dátiles sin hueso
- 100 gramos de chocolate
- 1 pizca de extracto de vainilla
- cacao en polvo
Preparación
- Funde el chocolate en el microondas con cuidado de no quemarlo.
- En un robot de cocina o batidora echa las nueces y tritura.
- Incorpora los dátiles, el chocolate y la vainilla y tritura hasta obtener una pasta.
- Deja que repose una media hora en la nevera y forma bolitas.
- Deposítalas en una bandeja y echa por encima el cacao en polvo.
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