bocatin jamon adobe© Adobe Stock

Bocatín de jamón serrano y queso

10 min
fácil
4 comensales

Es un clásico de los que nunca fallan. Optamos por unos bollitos de pan de semillas para preparar este bocatín con tomate rallado y lonchas de jamón serrano y de queso. Perfecto tanto para el desayuno como para la merienda.

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Ingredientes

  • 4 bollitos de pan de semillas
  • 8 lonchas de jamón serrano
  • 8 lonchas de queso
  • 2 unidades de tomate
  • 1 diente de ajo
  • aceite de oliva virgen extra

Preparación

  1. Pela, pica y pon el tomate en el vaso de la batidora.
  2. Pela el ajo, trocea y añádelo al vaso.
  3. Incorpora un poco de un buen aceite de oliva virgen extra y tritura.
  4. Abre por la mitad los bollitos de pan de semillas y tuéstalos.
  5. Unta las partes de abajo con la mezcla de tomate.
  6. Coloca encima de cada una 2 lonchas de jamón y 2 lonchas de queso.
  7. Acompaña con las tapas de pan ¡y ya está!
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