Es un clásico de los que nunca fallan. Optamos por unos bollitos de pan de semillas para preparar este bocatín con tomate rallado y lonchas de jamón serrano y de queso. Perfecto tanto para el desayuno como para la merienda.
Ingredientes
- 4 bollitos de pan de semillas
- 8 lonchas de jamón serrano
- 8 lonchas de queso
- 2 unidades de tomate
- 1 diente de ajo
- aceite de oliva virgen extra
Preparación
- Pela, pica y pon el tomate en el vaso de la batidora.
- Pela el ajo, trocea y añádelo al vaso.
- Incorpora un poco de un buen aceite de oliva virgen extra y tritura.
- Abre por la mitad los bollitos de pan de semillas y tuéstalos.
- Unta las partes de abajo con la mezcla de tomate.
- Coloca encima de cada una 2 lonchas de jamón y 2 lonchas de queso.
- Acompaña con las tapas de pan ¡y ya está!
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