queso arzua age© Age Fotostock

Sándwich de queso Arzúa, jamón y tomate

15 min
fácil
4 comensales

El Arzúa Ulloa es el queso gallego por excelencia, aunque en el resto del país sea más conocido el de tetilla. Tiene una textura muy cremosa que es ideal para poner dentro de dos rebanadas de pan. A este sándwich también le ponemos jamón cocido y tomate.

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Ingredientes

  • 8 rebanadas de pan de molde
  • 8 lonchas de jamón cocido
  • 150 gramos de queso Arzúa Ulloa
  • 2 unidades de tomate

Preparación

  1. Corta el queso en lonchas lo más finas posibles.
  2. Lava, seca y corta el tomate en rodajas muy finas también.
  3. Coloca encima de la mitad de las rebanadas de pan unas rodajas de tomate.
  4. Añade las lonchas de queso Arzúa y de jamón cocido.
  5. Tapa con el resto de rebanas de pan y mete los sándwiches en el grill durante unos 4 minutos (puedes añadir por encima antes un poco de queso rallado en la parte superior de los sándwiches).