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naranjas queso adobe© Adobe Stock

Naranjas con queso

20 min
fácil
4 comensales

Rellenamos unas mitades de naranja con crema de queso, la propia fruta, vino dulce, huevo, limón y azúcar. La mezcla se convierte en un delicioso y original postre, muy fácil y rápido de preparar, con el que sorprender a tus comensales.

Ingredientes

  • 4 unidades de naranja
  • 200 gramos de queso crema
  • 1 unidad de huevo
  • vino dulce
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 4 cucharadas de miel
  • naranja en tiras para decorar

Preparación

  1. Corta las naranjas por la mitad, vacíalas, corta la pulpa de las naranjas en trozos y colócala en el fondo de las mitades.
  2. Bate la yema de huevo con el vino y pon la mezcla en un cazo al baño María. Remueve sin parar y, cuando empiece a espesar, añade el zumo de limón, el queso y la miel. Bate hasta obtener un crema.
  3. Deja enfriar la crema y ponla en una manga pastelera. Rellena el resto de las mitades de naranja con esta crema y mételas en la nevera para que se enfríen.
  4. Decóralas con tiras de piel de naranja y lleva a la mesa.