Rellenamos unas mitades de naranja con crema de queso, la propia fruta, vino dulce, huevo, limón y azúcar. La mezcla se convierte en un delicioso y original postre, muy fácil y rápido de preparar, con el que sorprender a tus comensales.
Ingredientes
- 4 unidades de naranja
- 200 gramos de queso crema
- 1 unidad de huevo
- vino dulce
- 1 cucharada de zumo de limón
- 4 cucharadas de miel
- naranja en tiras para decorar
Preparación
- Corta las naranjas por la mitad, vacíalas, corta la pulpa de las naranjas en trozos y colócala en el fondo de las mitades.
- Bate la yema de huevo con el vino y pon la mezcla en un cazo al baño María. Remueve sin parar y, cuando empiece a espesar, añade el zumo de limón, el queso y la miel. Bate hasta obtener un crema.
- Deja enfriar la crema y ponla en una manga pastelera. Rellena el resto de las mitades de naranja con esta crema y mételas en la nevera para que se enfríen.
- Decóralas con tiras de piel de naranja y lleva a la mesa.
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