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Tarta de queso japonesa con 3 ingredientes

Name: Tarta de queso japonesa con 3 ingredientes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 200 gramos de chocolate blanco; 200 gramos de queso crema; 5 unidades de huevo

45 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Se ha puesto muy de moda en los últimos años. Es uno de los postres más alabados en las redes sociales y, aunque hay varias formas de prepararlo, nosotros te mostramos una que sólo lleva 3 ingredientes: chocolate blanco, huevo y queso crema.

Ingredientes

200 gramos de chocolate blanco
200 gramos de queso crema
5 unidades de huevo

Preparación

Prepara un cazo con agua y ponlo al fuego.
Introduce un bol dentro y echa el chocolate para fundirlo.
Incorpora el queso crema, mezcla hasta que se unan los 2 ingredientes y retira del fuego para esperar a que se temple.
Precalienta el horno a 170 grados.
Separa las yemas de las claras, añádelas al bol y mezcla.
Monta las claras de huevo a punto de nieve y ve incorporándolas poco a poco con una espátula mediante movimientos envolventes.
Forra un molde desmontable con papel de horno y vuelca con cuidado la mezcla anterior.
Coloca el molde en una fuente con 3 cm de agua y mete en el horno durante 15 minutos a 170 grados.
Baja la temperatura a 160 grados y hornea 15 minutos más.
Apaga el horno y deja que repose la tarta 15 minutos más sin abrirlo.
Saca la tarta del horno, deja enfriar 10 minutos más, desmold ¡y listo!
Puedes espolvorear la tarta con un poco de azúcar glas.

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