cucharas salmon

Cucharitas de salmón con crema agria

15 min
fácil
8 porciones

Imposible tardar menos en montar un aperitivo que, además, nos ofrece un resultado muy sabroso y sofisticado. A la clásica combinación de salmón+crema agria+huevas de pescado, se suma aquí otro 'ingrediente' imprescindible: las cucharas de aperitivo, fundamentales para la vistosidad del conjunto.

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Ingredientes

  • 300 gramos de salmón ahumado
  • huevas de mújol (un bote pequeño)
  • crema agria
  • 1 paquete de miniblinis
  • eneldo

Preparación

  1. Coloca un miniblini en cada cuchara de aperitivo.
  2. Sobre los blinis, una cucharadita de crema agria.
  3. Coloca encima de la crema agria pequeñas lonchitas enrolladas sobre sí mismas de salmón ahumado.
  4. Corona el conjunto con unas huevas de mújol y decora con un poquito de eneldo.

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