Para este sándwich nosotros usamos pan de molde blanco pero puedes utilizar cualquier otro (integral, de semillas...). El relleno lo preparamos a base de huevo duro, berros y pepino muy picadito, al que pondremos una salsa de mayonesa a la mostaza. ¡Un excelente tentempié para tomar en cualquier momento!
Ingredientes
- 8 rebanadas de pan de molde
- 3 unidades de huevo
- 1 unidad de pepino
- 1 puñado de berros
- 4 cucharaditas de mahonesa
- 2 cucharaditas de salsa de mostaza
Preparación
- Cuece los huevos en agua hirviendo con sal durante 10 minutos.
- Deja enfriar, escurre, pélalos y pica finitos.
- Mezcla la mahonesa con la mostaza.
- Pela el pepino y corta en daditos muy pequeños.
- Mezcla los huevos, el pepino y los berros muy picaditos.
- Añade la salsa de mahonesa a la mostaza y mezcla bien.
- Corta los bordes de las rebanadas de pan de molde y rellena la mitad de ellas con la mezcla preparada.
- Pon encima la otra mitad de rebanadas, corta en triángulos ¡y ya tienes listos tus sándwiches!
© ¡HOLA! Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia.
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