Los 'fans' del chocolate blanco disfrutarán como niños con estas trufas a la hora de postre. El coco rallado aportará un toque especial de sabor y también de textura. Si las haces recuerda servirlas bien frías.
Ingredientes
- 250 gramos de chocolate blanco
- 75 gramos de mantequilla
- 250 mililitros de nata para cocinar
- coco rallado
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
- En una cazuela al fuego ponemos a derretir el chocolate troceado, la nata y la mantequilla.
- Añadimos la esencia de vainilla.
- Dejamos enfriar hasta que coja consistencia para poder dar forma a las trufas.
- Nos ponemos unos guantes para ir haciendo bolitas con la masa que iremos rebozando con el coco rallado.
- Las metemos en la nevera para que se asienten.
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