Este tipo de postres nunca pasan de moda. Las 'mousses' son ideales por su ligereza para tomar como postre después de cualquier comida o cena- Esta, en concreto, lleva yogur y limón y es muy sencilla de elaborar.
Ingredientes
- 4 unidades de limón
- 200 gramos de azúcar blanca
- 200 gramos de nata para montar
- 1 unidad de yogur
- fresas para acompañar
- menta para decorar
Preparación
- Montamos la nata bien fría con el azúcar.
- Lavamos, secamos y rallamos la piel de limón y exprimimos el zumo.
- Mezclamos el yogur con la ralladura y el zumo de limón colado.
- Incorporamos la nata montada con movimientos envolventes.
- Repartimos en copas y metemos en la nevera durante 2-3 horas.
- Colocamos unas fresas por encima y decoramos con menta.
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