,type=downsize)
La 'tarta tatin' es uno de los postres más reconocidos de la gastronomía francesa y, antes de servirse, necesita de un tiempo de elaboración que, en muchos restaurantes, no baja de quince minutos. Y tiene su razón, pues ha de servirse templada y recién hecha. Lo de acompañarlo o no con una bola de vainilla ya es cosa de gustos.
'Flan pâtissier' o tarta de flan, el postre que te volverá locoPor Susana Baticón
