Esta ensalada, además de rica, es súper fácil de preparar y muy vistosa por el color que le aportan, sobre todo, la lombarda y la cebolla roja. Incluye también otros ingredientes como bolitas de melón, queso roquefort y eneldo.
Ceviche de pescado con camote y aliño de ají amarillo y limaPor Susana Baticón