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zumo zanahoria pina

Zumo de zanahoria y piña

15 min
fácil
4 comensales

La combinación de la piña y la zanahoria a la hora de preparar un zumo nos ofrece como resultado un delicioso sabor. En este caso vamos aportar a este tándem un toque picante gracias al uso de cayena (que podemos sustituir por pimentón picante si queremos notas algo más ahumadas).

Ingredientes

  • 500 gramos de piña troceada
  • 5 zanahorias
  • 2 naranjas
  • 1 rodaja de jengibre fresco
  • cayena en escamas

Preparación

  1. Licuar la piña y las zanahorias y exprimir las naranjas.
  2. Colar y mezclar.
  3. Rallar el jengibre, añadirlo con la cayena al zumo y servirlo en vasos altos con unos cubos de hielo y una ramita de perejil.