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Cócteles de melón y fresa

Name: Cócteles de melón y fresa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 1 melón Galia; 100 mililitros de ron blanco; 400 mililitros de vino espumoso blanco; cilantro; 2 mangos maduros; 150 gramos de fresas; 150 mililitros de agua con gas; 100 mililitros de licor de fresa

15 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Presentamos aquí un par de cócteles perfectos para los días más calurosos. En su preparación incluiremos fruta de temporada como el melón o las fresas. Este último, el cóctel de fresa, puedes convertirlo en batido para niños sustituyendo el licor y el agua con gas por dos yogures naturales.

Ingredientes

Cóctel de melón

1 melón Galia
100 mililitros de ron blanco
400 mililitros de vino espumoso blanco
cilantro

Cóctel de fresa

2 mangos maduros
150 gramos de fresas
150 mililitros de agua con gas
100 mililitros de licor de fresa

Preparación

Coctel de melón

Cortar cuatro rodajas del melón, reservando el resto para decorar las copas después.
Triturar la carne de melón con una batidora eléctrica. Colarlo y desechar la pulpa.
Mezclar bien ese zumo de melón obtenido con el ron blanco y el vino espumoso y repartir la mezcla en cuatro vasos altos.
Servir la bebida con un poco de hielo pilé y decorando cada vaso con una rodaja de melón y un par de ramitas de cilantro.

Coctel de fresa

Lavar las fresas.
Pelar los mangos, quitarles el hueso y triturarlos junto con todas las fresas excepto cuatro.
Mezclarlo con el agua y el licor de fresa y servir el cóctel en cuatro copas altas, con un poco de hielo pilé, decorando cada una de ellas con una fresa.

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