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cafe setas receta© Adobe Stock

Café de champiñones

5 min
fácil
1 porciones

Este café se ha puesto muy de moda y promete convertirse en la bebida de cada mañana en cuanto empiece el otoño. Por eso, empieza a practicarla desde ahora con esta receta en la que le damos una textura muy espumosa gracias a la bebida vegetal de almendras, aunque puede usar cualquier otra. El nivel de azúcar se lo pones tú, pudiendo prescindir de ella, aunque no te lo recomendamos, está delicioso tal cual.

Ingredientes

  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • canela molida
  • 2 cucharaditas de Polvo de champiñones
  • 150 mililitros de café recién hecho
  • 150 mililitros de bebida vegetal de almendras

Preparación

  1. Colocamos todos los ingredientes en el vaso de nuestra batidora y los trituramos hasta conseguir una textura cremosa y homogénea.
  2. Lo servimos preferiblemente caliente, aunque si lo preferimos, podemos hacerlo frío con un par de hielos. Eso sí, mejor recién hecho.