Aperitivo de melocotón con jamón y queso

Name: Aperitivo de melocotón con jamón y queso
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 2 unidades de melocotón; 100 gramos de queso; 100 gramos de jamón serrano en lonchas finas; 1 ramillete de perejil fresco; sal; pimienta; aceite de oliva virgen extra

15 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

El melocotón es una fruta que solemos tomar como postre, fresca o preparada de numerosas maneras dulces. Pero también te animamos a probarla en elaboraciones saladas como este aperitivo que también lleva jamón serrano y queso.

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Ingredientes

2 unidades de melocotón
100 gramos de queso
100 gramos de jamón serrano en lonchas finas
1 ramillete de perejil fresco
sal
pimienta
aceite de oliva virgen extra

Preparación

Pela los melocotones, quita el hueso y córtalo en gajos.
Corta el queso en bastones del tamaño de los gajos de melocotón.
Cocina los gajos de melocotón salpimentados a la plancha con un poco de aceite.
Con cuidado envuelve con una loncha de jamón serrano cada gajo de melocotón con un bastón de queso en el interior y unas hojas de perejil.
Coloca en una bandeja y lleva a la mesa este delicioso aperitivo.

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