El aguacate es una de esas frutas que, además de en crudo, puedes usarla para cocinar infinidad de recetas tanto saladas como dulces. Esta es una crema fría hecha con esta variedad tropical que preparamos en la Thermomix de una forma súper sencilla y rápida.
Ensalada de judías con champiñones y anchoasPor Susana Baticón