Cóctel 'Morning Glory Fizz'

Name: Cóctel 'Morning Glory Fizz'
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 dinners
Ingredients: 50 mililitros de ron; 10 mililitros de azúcar blanca; 5 mililitros de zumo de limón recién exprimido; 15 mililitros de zumo de lima; 25 mililitros de clara de huevo; soda

5 min

fácil

1 comensales

¡HOLA! Cocina

Un cóctel a base de ron, con zumo de limón recién exprimido y un poco de soda, que hará que crezca la espuma hasta el borde del vaso o copa que utilices. Por eso, nuestra recomendación es que ésta sea bien grande o bien alta. Abusa del hielo, para mantenerlo bien frío, pues si no, pierde parte de su encanto.

Ingredientes

50 mililitros de ron
10 mililitros de azúcar blanca
5 mililitros de zumo de limón recién exprimido
15 mililitros de zumo de lima
25 mililitros de clara de huevo
soda

Preparación

Ponemos el zumo de limón recién exprimido en una coctelera y le añadimos el azúcar, el ron y la clara de huevo. Agitamos.
Ahora, agregamos el hielo y, de nuevo, agitamos.
Lo echamos todo en un vaso 'highball' (un vaso alto) lleno de hielo y lo rellenamos hasta el borde con soda, haciendo que la espuma crezca.

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