Caballas al horno con base de calabacín y tomates

1. Lavar los tomates y los calabacines.
2. Cortar los calabacines en rodajas.
3. Cortar los tomates en cuñas.
4. Mezclar los tomates y los calabacines, añadir aceite de oliva y sal.
5. Poner la base de tomates y calabacines en una fuente de horno.
6. Eliminar las tripas y las cabezas de las caballas.
7. Lavar y secar las caballas.
8. Colocar las caballas encima de la base de verduras.
9. Añadir sal y un chorro de aceite en cada caballa.
10. Conectar el horno a 220 grados y hornear durante 25 minutos.

Servir en la misma fuente donde se ha cocinado. Picar albahaca fresca y espolvorear por encima.