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El tamarindo es una planta originaria de África, que tiene un fruto de sabor agridulce alojado dentro de una vaina. Se usa para la elaboración de postres, bebidas y salsas. De hecho, con una salsa de tamarindo, que encontrarás ya preparada lista para comprar, vamos a marinar unas gambas que luego cocinaremos en la barbacoa o en una parrilla.
Pollo al limón: una receta rápida y deliciosaPor Susana Baticón
