smoothie mango age© Age Fotostock

'Smoothie' de mango a la vainilla

15 min
fácil
4 comensales

El mango es una fruta de sabor exótico que nos puede dar mucho juego en la cocina. Tiene una buena cantidad de agua y eso la convierte en ideal para preparar batidos, 'smoothies', helados, granizados, etc, perfectos para refrescarnos cuando las altas temperaturas aprietan.

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Ingredientes

  • 2 unidades de mango
  • 1 vaso de zumo de mango
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 chorrito de zumo de naranja
  • 1 cucharadita de miel
  • cubitos de hielo
  • menta

Preparación

  1. Pela, trocea los mangos y échalos en el vaso de la batidora o robot.
  2. Agrega el zumo de mango y de naranja, la miel y la vainilla.
  3. Incorpora abundantes cubitos de hielo y tritura a máxima potencia.
  4. Sirve en unos vasos o copas y decora con hojas de menta.
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