La salsa Mornay, procedente de Francia, no es más que una bechamel a la que añadiremos yema de huevo y queso rallado. En esta ocasión vamos a usar queso parmesano, pero también podrías preparar la salsa con gruyere, emmental o cheddar blanco. El resultado final será increíblemente delicioso y también les encantará a los más pequeños. ¿Alguien da más?
'Fetuccine' AlfredoPor Susana Baticón