Sorbete de sandía con pepino

Name: Sorbete de sandía con pepino
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 dinners
Ingredients: 1 sandía mediana; 1 lima; 150 mililitros de vodka; hielo picado; 1 pepino

20 min

fácil

6 comensales

¡HOLA!

Nada tan refrescante como un sorbete de fruta con hielo picado. La sandía es una de las frutas del verano y al contener mucha cantidad de agua es perfecta para convertirla en zumo y sorbetes como el que tenemos aquí acompañado de rodajas de pepino y unas gotas de lima. Esta vez lo vamos a mezclar con un poco de vodka pero también podemos hacerlo sin alcochol.

Ingredientes

1 sandía mediana
1 lima
150 mililitros de vodka
hielo picado
1 pepino

Preparación

Comienza cortando la sandía en varias mitades.
Lava el pepino y corta rodajas muy finas. Reservar.
Seguidamente elimina la cáscara, la parte blanca y las semillas. Quédate con lo bueno de la sandía ;-)
Ahora corta la sandía en trozos medianos y colócalos en un robot de cocina. Si no tienes puedes utiliza un batidora de mano.
Añade el zumo de la lima recién exprimido.
Seguidamente añade el vodka y tritura a velocidad alta durante al menos 30 segundos. Así de sencillo.

Presentación

Sirve en vasos con varios cubitos de hielo o si tienes hielo picado mucho mejor. Añade varias rodajas de pepino en cada vaso y sirve muy frío. ¡Disfruta!

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