Nada tan refrescante como un sorbete de fruta con hielo picado. La sandía es una de las frutas del verano y al contener mucha cantidad de agua es perfecta para convertirla en zumo y sorbetes como el que tenemos aquí acompañado de rodajas de pepino y unas gotas de lima. Esta vez lo vamos a mezclar con un poco de vodka pero también podemos hacerlo sin alcochol.
Ingredientes
- 1 sandía mediana
- 1 lima
- 150 mililitros de vodka
- hielo picado
- 1 pepino
Preparación
- Comienza cortando la sandía en varias mitades.
- Lava el pepino y corta rodajas muy finas. Reservar.
- Seguidamente elimina la cáscara, la parte blanca y las semillas. Quédate con lo bueno de la sandía ;-)
- Ahora corta la sandía en trozos medianos y colócalos en un robot de cocina. Si no tienes puedes utiliza un batidora de mano.
- Añade el zumo de la lima recién exprimido.
- Seguidamente añade el vodka y tritura a velocidad alta durante al menos 30 segundos. Así de sencillo.
Presentación
Sirve en vasos con varios cubitos de hielo o si tienes hielo picado mucho mejor. Añade varias rodajas de pepino en cada vaso y sirve muy frío. ¡Disfruta!
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