Un paté casero, con ingredientes naturales y de calidad, es lo que te proponemos con esta receta que te servirá como un delicioso aperitivo para cuando no tengas mucho tiempo que dedicarle. Las cantidades son más bien al gusto, juega con la mayonesa para darle una textura más o menos espesa.
Ingredientes
- 1 lata de bonito en conserva
- alcaparras
- 2 cucharadas de cebolla morada cortada en juliana
- alcaparras
- cebollino fresco picado
- perejil fresco picado
- cebolleta picada
- 2 cucharadas de mayonesa
- tostas de pan
Preparación
- En un bol, aplastamos con un tenedor el bonito, buscando formar una especie de pasta.
- Agregamos los demás ingredientes (menos la cebolla morada en juliana), mezclando con el mismo tenedor para conseguir un paté homogéneo.
- Ponemos la cebolla morada por encima a modo de decoración, siempre cortada en juliana, y acompañamos con tostas de pan.
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