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pate sardinillas tostas© AGE Fotostock

Paté de sardinas con mostaza

5 min
fácil
4 porciones

En apenas unos minutos tendrás listo este aperitivo que, acompañado de tostas de pan, es una auténtica delicia. Intenta que su temperatura a la hora de servir sea bastante fresquita y, si quieres, puedes sumarle unos tomates secos bien picados.

Ingredientes

  • 1 lata de sardinas en conserva
  • 3 cucharadas de mostaza
  • aceite de oliva virgen extra
  • tostas de pan
  • perejil fresco picado
  • cebollino picado

Preparación

  1. Aplastamos las sardinas en un bol con la ayuda de un tenedor. Podemos dejar un poco del aceite de oliva que las acompaña.
  2. Agregamos la mostaza y mezclamos. Si vemos que la pasta nos ha quedado demasiado seca, podemos añadir un poco de aceite de oliva virgen extra.
  3. Espolvoreamos un poco de cebollino y perejil fresco. Servimos acompañado de tostas de pan.