Tostas de rúcula con parmesano

Name: Tostas de rúcula con parmesano
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 rebanadas de pan de centeno; rúcula; aceite de oliva virgen extra; vinagre de módena; queso parmesano en lascas

10 min

fácil

4 porciones

¡HOLA! Cocina

Es tan sencillo como hacer una ensalada de rúcula (o cualquier otro brote verde) y queso parmesano con un buen aliño de aceite de oliva virgen y vinagre de Módena. Para cuando necesitas un aperitivo fácil y rápido en casa. Te recomendamos que uses pan de centeno.

Ingredientes

4 rebanadas de pan de centeno
rúcula
aceite de oliva virgen extra
vinagre de módena
queso parmesano en lascas

Preparación

Cortamos unas rebanadas de pan de centeno bien finas y tostamos ligeramente.
Ponemos hojas de rúcula encima y rociamos con aceite de oliva virgen extra y unas gotas de vinagre de Módena. Espolvoreamos con unas lascas de queso parmesano.

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