Una atrevida y original adaptación del 'Pisco Sour' tradicional elaborado a partir de chicha morada procedente de los Andes peruanos, pisco, clara de huevo y zumo de limón natural exprimido en el momento de la elaboración del cóctel. Sírvelo bien fresquito.
Ingredientes
- 60 mililitros de pisco
- 20 mililitros de chicha morada
- 20 mililitros de clara de huevo
- 20 mililitros de zumo de limón
- hielo picado
Preparación
- Introducimos todos los ingredientes en una coctelera y agitamos bien.
- Si los ingredientes están mi fríos, podemos prescindir del hielo, pero si no, nuestro consejo es que lo sirvas con hielo picado.
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