Este exótico cóctel ha de tomarse bien frío y tener en cuenta, no solo las medidas exactas para que sea todo un éxito, sino el material a utilizar: se sirve sobre una copa 'coupe', el cava solo se añade al final (para que la burbuja no interfiera en la mezcla) y se utiliza un colador para que no caigan trocitos de hielo pero se mantenga muy frío.
Tinto de verano en casa, paso a pasoPor Susana Baticón