Espaguetis con frutos del mar

Name: Espaguetis con frutos del mar
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 400 gramos de espaguetis; 250 gramos de gambas; 400 gramos de mejillones; 400 gramos de chirlas; 200 mililitros de vino blanco; 2 dientes de ajo; guindilla; 200 gramos de tomates cherry; perejil fresco; aceite de oliva virgen; sal; pimienta

25 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

A esta receta le puedes poner los pescados y mariscos que más te gusten. Nosotros optamos por mejillones, gambas y chirlas. También le daremos un toque picante con un poco de guindilla.

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Ingredientes

400 gramos de espaguetis
250 gramos de gambas
400 gramos de mejillones
400 gramos de chirlas
200 mililitros de vino blanco
2 dientes de ajo
guindilla
200 gramos de tomates cherry
perejil fresco
aceite de oliva virgen
sal
pimienta

Preparación

Pela las gambas y lava bien los mejillones y las chirlas.
Échalos en una sartén, agrega el vino, tapa y deja que se cocinen 3-4 minutos.
Cuece la pasta en agua con sal el tiempo que indique el fabricante en el envase.
Lava, seca y corta por la mitad los tomatitos.
Pela, pica y dora el ajo en otra sartén con un poco de aceite, añade la guindilla y los tomates y saltea unos minutos.
Sirve los espaguetis en cada plato con los mariscos y los tomates por encima.
Espolvorea perejil picado fresco, dales un toque de pimienta recién molida ¡y a comer!

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