Espaguetis con frutos del mar

Name: Espaguetis con frutos del mar
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 400 gramos de espaguetis; 250 gramos de gambas; 400 gramos de mejillones; 400 gramos de chirlas; 200 mililitros de vino blanco; 2 dientes de ajo; guindilla; 200 gramos de tomates cherry; perejil fresco; aceite de oliva virgen; sal; pimienta

25 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

A esta receta le puedes poner los pescados y mariscos que más te gusten. Nosotros optamos por mejillones, gambas y chirlas. También le daremos un toque picante con un poco de guindilla.

Ingredientes

400 gramos de espaguetis
250 gramos de gambas
400 gramos de mejillones
400 gramos de chirlas
200 mililitros de vino blanco
2 dientes de ajo
guindilla
200 gramos de tomates cherry
perejil fresco
aceite de oliva virgen
sal
pimienta

Preparación

Pela las gambas y lava bien los mejillones y las chirlas.
Échalos en una sartén, agrega el vino, tapa y deja que se cocinen 3-4 minutos.
Cuece la pasta en agua con sal el tiempo que indique el fabricante en el envase.
Lava, seca y corta por la mitad los tomatitos.
Pela, pica y dora el ajo en otra sartén con un poco de aceite, añade la guindilla y los tomates y saltea unos minutos.
Sirve los espaguetis en cada plato con los mariscos y los tomates por encima.
Espolvorea perejil picado fresco, dales un toque de pimienta recién molida ¡y a comer!

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