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Brochetas de melocotón y romero

Name: Brochetas de melocotón y romero
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 1 kilogramos de melocotones; 5 ramas de romero; salsa bearnesa

30 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Un postre en formato de brocheta para que el dulce también llegue a tus barbacoas, con una fruta de temporada muy aromatizada gracias al romero y acompañada de una suave salsa.

Ingredientes

1 kilogramos de melocotones
5 ramas de romero
salsa bearnesa

Preparación

Lavamos, pelamos y partimos por la mitad los melocotones, retirando el hueso.
Lavamos el romero y ensartamos una ramita en cada brocheta, con mucho cuidado.
Ensartamos también, sobre el romero incluso, nuestros melocotones.
Cocinamos a la parrilla, dorándolos por ambos lados y servimos acompañadas de salsa bearnesa (opcional) si lo que queremos es servirlo como entrante.

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