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smoothie aguacate platano leche almendras© World Avocado Organization

'Smoothie' de aguacate, plátano y leche de almendras

10 min
fácil
2 porciones

En tan solo diez minutos tendrás este batido de aguacate y plátano bien fresquito perfecto para darte una dosis extra de energía en los meses más calurosos del año. Nosotros endulzamos con panela, pero la miel también puede ser una buena opción.

Ingredientes

  • 1 aguacate maduro mediano
  • 250 mililitros de leche de almendras
  • 1 puñado de almendras
  • plátano
  • 1 cucharada de panela
  • hielo

Preparación

  1. Pelamos el aguacate y extraemos la pulpa, pelamos el plátano y metemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora.
  2. Trituramos hasta obtener una mezcla homogénea. Añadimos tanto hielo como queramos para que esté bien fresco.
  3. Podemos decorar como más nos guste: con un poquito de aguacate picado, unos copos de avena, unas almendras picaditas...