smoothie cremoso aguacate miel© World Avocado Organization

'Smoothie' cremoso de aguacate y miel

10 min
fácil
2 porciones

Una receta perfecta para arrancar el día con una buena dosis de energía, o para disfrutar de una merienda diferente. Si quieres que quede bien frío, añade un poco de hielo picado y para experimentar con diferentes sabores, cambia la leche de almendras por cualquier otra bebida vegetal.

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Ingredientes

  • 1 unidad de aguacate mediano maduro
  • 250 mililitros de leche de almendras bien fría
  • 1 cucharada de miel
  • semillas de amapola

Preparación

  1. Pelamos el aguacate y le sacamos toda la pulpa.
  2. Ponemos los tres ingredientes en el vaso de la batidora y mezclamos hasta obtener una crema homogénea. Servimos bien frío.
  3. Puedes decorar con unas semillas de sésamo y/o amapola, y unas hojitas pequeñas de espinaca.