'Smoothie' de melocotón y lima

Name: 'Smoothie' de melocotón y lima
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 portions
Ingredients: 250 mililitros de leche de coco; 1 unidad de melocotón; zumo de lima; menta fresca o hierbabuena para decorar

5 min

fácil

1 porciones

¡HOLA! Cocina

Este 'smoothie' está repleto de beneficios: los melocotones son antioxidantes y están repletos de vitaminas, la lima aporta flavonoides y es una fruta alcalinizante, mientras que la leche de coco es rica en ácido láurico, que nos ayuda a combatir virus y bacterias. Por tanto, poco más necesitas para comenzar el día y preparar el organismo para el verano.

Ingredientes

250 mililitros de leche de coco
1 unidad de melocotón
zumo de lima
menta fresca o hierbabuena para decorar

Preparación

Extraemos la pulpa de la fruta y hacemos nuestro zumo de media lima.
Metemos en una batidora y trituramos todos los ingredientes. Podemos hacerlo todo a la vez o primero la fruta y después ir añadiendo la leche de coco, poco a poco, hasta obtener la textura deseada.
Servimos en vasos con cubitos de hielo.
Decoramos con menta o hierbabuena fresca.

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