Ensalada de bacalao con tomates, aceitunas y queso Grana Padano Riserva

Cuando las temperaturas empiezan a subir tanto que solo nos apetece comer platos fríos, se nos acota el repertorio de recetas y nos quedamos sin ideas. Sin embargo, como no queremos que esto pase, vamos a proponerte esta ensalada de bacalao con tomates, aceitunas y Grana Padano para inspirarte y animarte a que innoves en tus recetas de verano. ¿Te animas?