Patatas al ajillo

Name: Patatas al ajillo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 500 gramos de patatas; 3 dientes de ajo; 1 cucharada de perejil picado; 1 guindilla; aceite de oliva; sal

25 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Patata, ajo, perejil y un poquito de guindilla. Tan simple como sublime. Y es que esta combinación de sabores resulta realmente sabrosa. Además se trata de una receta económica y realmente fácil de hacer. ¿Se puede pedir más?

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Ingredientes

500 gramos de patatas
3 dientes de ajo
1 cucharada de perejil picado
1 guindilla
aceite de oliva
sal

Preparación

Pelar y cortar las patatas en láminas gruesas.
Cocerlas, y a media cocción se escurren y se fríen en abundante aceite de oliva.
En una sartén, dorar los dientes de ajo picados muy finos con la guindilla, y cuando adquieran color incorporar las patatas, saltearlas, sazonarlas y añadir el perejil picado.

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